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CASTAGNE

La meraviglia dell’autunno : le castagne
Cibo prediletto dai ghiri, cervi, cerbiatti, coniglie e ..da me, che quando inizio non riesco più a fermarmi.
Sono i frutti dell’albero di castagno e diverse dai semi dell’ippocastano che non sono commestibili.
Contengono magnesio, utilissimo se fate attività fisica e per ogni lavoro muscolare in genere, ma contengono anche sodio, ferro, zinco, rame e manganese. Un sacco di cose super positive!
Da consumatrice folle di castagne so che comunque è bene fare attenzione perché sono molto caloriche e perché contenendo parecchio amido potrebbero risultare non perfette per chi ha problemi di stomaco, o x chi soffre di colite per esempio.
Ma se dovete rimettervi in sesto risulta un ottimo integratore..naturale

E udite udite ..naturalmente prive di glutine possono essere mangiate tranquillamente dai celiaci.

Meglio di così !

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